Taube nach Omas Rezept

Tauben sind eine spezielle Angelegenheit. Manche lieben sie, viele mögen sie nicht – und andere haben sie noch nie probiert. Versuchen Sie es mal!

American Deep-Pan-Pizza

Mehr geht immer: Die Amerikaner kennen mit der Deep-Pan-Pizza eine Variante, die mehr Belag und Geschmack erlaubt. Der kräftige Rand der Pizza macht’s möglich. Und zwar so:

Klassische italienische Pizza

Eine perfekte Pizza nach italienischem Vorbild zu zaubern, ist nicht kompliziert – geschieht allerdings auch nicht wie von selbst. Mit diesem Rezept gelingt es aber ganz bestimmt.

Lachs von der Planke - von Roland Trettl

Lachs von der Planke

Speziell für den Kugelgrill: Lachs mit Orange und ­Fenchel von der Holzplanke. Dieses Rezept stammt vom Südtiroler Profikoch Roland Trettl.

Paprika-Curry-Rührei

Paprika-Curry-Rührei

Für viele funktioniert ein Sonntagmorgenfrühstück nur mit Rühr­ei. Kein Problem – wie wäre es mit diesem gesunden und abwechslungsreichen Rührei?

Bunter Steckrübeneintopf

Bunter Steckrübeneintopf

Darf’s ein warmer Eintopf sein? Bitte sehr: Dieser Steckrübeneintopf ist vielfältig im Geschmack und darüber hinaus sehr gesund. Durch die schonende Zubereitung bleiben sämtliche Vitamine erhalten!