Mediterranes Ofengemüse

Dieses Ofenrezept ist voll mit mediterranem Gemüse und eine perfekte Beilage. Das Tolle ist, dass man nichts vorkochen muss sondern das Gemüse vollständig im Ofen gart.

Lachs von der Planke - von Roland Trettl

Lachs von der Planke

Speziell für den Kugelgrill: Lachs mit Orange und ­Fenchel von der Holzplanke. Dieses Rezept stammt vom Südtiroler Profikoch Roland Trettl.