Petersilienwurzel-Spinat-Quiche

Mittelmeerküche trifft auf regionales Herbstgemüse – mit diesem Quiche-Rezept. Warm, saftig und knusprig. Der Schafskäse gibt dem Ganzen eine herrlich würzige Note. Einfach himmlisch!

Kastanien-Buchweizen-Blinis

Gerade im Herbst lassen sich Blinis, eine osteuropäische Variante des Pfannkuchens, sehr gut mit Kastanienmehl und Buchweizenmehl zubereiten. Zusammen mit Räucherlachs und Grünkohl ein Genuss!

Taube nach Omas Rezept

Tauben sind eine spezielle Angelegenheit. Manche lieben sie, viele mögen sie nicht – und andere haben sie noch nie probiert. Versuchen Sie es mal!